Les « The best chef awards 2021 » se sont déroulés du 13 au 15 septembre 2021 à Amsterdam. 11 chefs français se trouvent dans ce classement remporté par le chef espagnol Dabiz Munoz (DiverXo, Madrid) : Anne-Sophie Pic (15e),Julien Royer (17e), Dominique Crenn (23e), Alain Passard (24e), Yannick Alleno (34e), Arnaud Donckele (56e), Alexandre Couillon (76e), Grégoire Berger (77e), Arnaud Lallement (78e), Mory Sacko (84e) et Guillaume Galliot (91e). The best chef a été créé en 2015 par la neuroscientifique polonaise Joanna Slusarczyk et le gastronome italien Cristian Gadau. En 2017, The best chef a créé les The best chef awards, un classement mondial centré sur les chefs (27-09-2021).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.