22e année - N°930 - 28 avril 2025

Chefs

À l’occasion de la fête d’Halloween, les chefs Frédéric Galland, restaurant Parcours live à Falicon, Jérôme Lerondeau, restaurant le 111 à Nice, Jacques Rolancy, MOF 1996, Rolancy’s et Bistrot des Viviers à Nice et Christophe Ferré,  restaurant l’Antidote à Cannes, se rendront au CHU Nice Archet le mercredi 29 octobre à 14h. Pour la première fois, ces 4 chefs ont souhaité se rendre au chevet des enfants hospitalisés dans l’unité d’hémato-oncologie pédiatrique (unité sous la responsabilité du Dr Maryline Poirée) pour fêter Halloween, symbole de victoire de la lumière sur les ténèbres. Les chefs confectionneront des pâtisseries aux couleurs orange et noir pour les petits patients de 5 à 16 ans, qui pourront, s’ils le souhaitent, se joindre à eux pour préparer le goûter de leurs petits camarades (27/11/2014).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.