22e année - N°930 - 28 avril 2025

Chef(s) de la décennie

Suite à l'annonce de la remise du trophée "Chef(s) de la décennie" lors de la prochaine édition d'Agecotel à Nice, il est nécessaire d'apporter quelques précisions importantes sur l'organisation de cet événement imaginé par Gérard et Michelle Bernar. Ce trophée est exclusivement réservé aux chefs de cuisine de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, propriétaires ou non, présents régulièrement en cuisine durant la première décennie du XXIe siècle (2000-2009), dans un ou plusieurs établissements. La liste des chefs susceptibles de participer au tour final sera établie après une consultation des journalistes et informateurs gastronomiques de la région. Courant janvier 2010, un jury souverain, composé de journalistes gastronomiques et personnalités de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur désignera le(s) vainqueur(s).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.