22e année - N°930 - 28 avril 2025

Chef (3)

L'hôtel Misincu***** au cap Corse a crée un food festival "A frutella di Misincu", autour de l'idée et des valeurs de partages gastronomiques. La philosophie de cet hôtel merveilleux est de mettre en avant le fabuleux terroir corse et de conserver l'art de vivre authentique corse et méditerranéen. Les chefs invités ont pu investir les cuisines auprès du chef résident Paul Bertheau qui, le temps d'un week-end, leur laisse libre cours pour signer la carte de leurs plats. Moins élitiste que des diners à 4 mains, ce festival propose des signatures culinaires méditerranéennes diverses. Coline Faulquier, qui vient d'ouvrir son établissement "Signature" à Marseille, est invitée le week-end du 6 et 7 septembre prochains à proposer sa "Signature" au Tra di Noi  (02-09-2019).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.