Jusqu'au 1er mai, Delphine Plisson invite Armand Arnal, chef du restaurant La Chassagnette à Arles, à proposer 4 plats qui fleurent le printemps et la Camargue à la carte de la Maison Plisson à Paris. Les plats du chef Armand Arnal, asperges de pays et légumes verts, copeaux de brebis, condiments herbacés ; gaspacho de betteraves multicolores ; pièce d’agneau de Saint-Gilles confite à l’ail, mélange de jeunes carottes rôties à l’orange sanguine et gingembre et fenouil confit aux agrumes, riz de Camargue au lait, viendront côtoyer, pendant un mois, les grands classiques de la Maison Plisson (08/04/2019).
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.