Yves Terrillon précise « Je viens de céder mon fonds de commerce de La cuisine desfleurs à Antibes à Jens Pele Moeller, chef d'origine danoise, déjà installé en tant que chef à domicile sur Nice depuis quelques années (jpfm80@hotmail.com - http://www.chefpele.fr ). Pour ma part, je vais continuer mes activités sous forme de conseil et de formation à la cuisine des fleurs, et ceci à destination des professionnels sous la marque : Yves Terrillon conseil "La nature au cœur de l'assiette". Le téléphone ne change pas (0)4 92 95 13 32 ainsi que le site http://www.la-cuisine-des-fleurs.com ) (22-05-2023).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.