21e année - N°884- 22 avril 2024

CDI

Barrière annonce la signature d’un accord collectif pour la mise en place de contrats à durée indéterminée (CDI) intermittents au sein de ses établissements. Cet accord, d’une durée de deux ans, a pour objectif de mieux répondre aux besoins et aux attentes des collaborateurs dans les métiers du tourisme sujets à une forte saisonnalité. En effet, le CDI intermittent est un contrat de travail spécifique pour un emploi répondant à des besoins permanents mais qui comporte des périodes travaillées et non travaillées. Il offre aux collaborateurs une plus grande souplesse dans l’organisation de leur travail tout en conservant un montant de salaire brut moyen mensuel correspondant à la durée annuelle du travail fixée par le contrat de travail  (20-03-2023).

Nos Dernières Actualités

MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.