Suite à son succès cet été, le concept Effet Mer qui remplace depuis le 9 juin, le restaurant gastronomique Les Trois Forts du Sofitel Marseille vieux-port (36 boulevard Charles Livon - sofitel.marseille@sofitel.com), se prolonge avec une carte aux saveurs et couleurs automnales ! Toujours dans le but de proposer une véritable vitrine du savoir-faire des créateurs, artistes et producteurs de la région, le chef Dominique Frérard a travaillé sur un menu proposant des produits locaux et surtout de saison tels que les cèpes, le butternut ou encore la pomme. Pour réserver : (0)4 91 15 59 56 ou lestroisforts@sofitel.com (11-10-2021).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.