21e année - N°884- 22 avril 2024

Buzz gourmand avec Christophe Michalak

Jusqu’au 28 mars 2008, Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et chef pâtissier à l’Hôtel Plaza Athénée à Paris invite tout le monde à participer à la 1re édition du « buzz gourmand ». Pour participer à ce concours, il suffit de réaliser une recette de pâte à tarte sucrée et de laisser ensuite libre cours à son imagination pour la garniture et la décoration. Christophe Michalak sélectionnera trois gagnants qui seront mis en avant sur son blog. Le vainqueur sera invité à une dégustation privée et recevra un exemplaire de son livre et les 2e et 3e prix se verront remettre un exemplaire de son livre dédicacé. Tous les détails sur son blog http://www.amabilia.com/blogs/passionsgourmandes

Nos Dernières Actualités

MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.