22e année - N°930 - 28 avril 2025

Bocuse d'or France

La finale du Bocuse d'or France approche à grands pas. Programmée les 21 et 22 septembre 2015 à la Maison de la Mutualité à Paris, elle sera coprésidée par Régis Marcon, Michel Roth et Nicolas Davouze, et jugée et dégustée, pour la première fois, par 5 femmes et 5 hommes, Amandine Chaignot (restaurant de l’hôtel Rosewood, Londres), Sonia Ezgulian (consultante), Adeline Grattard (restaurant Yam’Tcha, Paris), Stéphanie Le Quellec (Restaurant La scène, Paris), Flora Mikula (Auberge Flora, Paris), Jean-Luc Danjou (consultant), Guillaume Gomez (chef des cuisines de l’Élysée, Paris, MOF 2004), Bernard Leprince (chef des chefs des brasseries du groupe frères Blanc, MOF 1996), Gilles Poyac (chef de la présidence du Sénat, MOF 2000) et Christian Têtedoie (restaurant Têtedoie, Lyon, MOF 1996) (07/09/2015).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.