22e année - N°930 - 28 avril 2025

BOCUSE D’OR FRANCE

La sélection France du Bocuse d’or 2025 se tiendra le 8 septembre prochain au Grand Palais éphémère à Paris. L'enjeu de cette sélection France est de désigner parmi les 6 candidats en lice, Damien Corneloup - L’Atelier Yssoirien* (Issoire - 63) ; Jérôme Jaegle - Restaurant Alchémille* -  (Kaysersberg - 68) ; Édouard Loubet - Le Grizzly (La Clusaz - 74) ; Paul Marcon - Restaurant Marcon*** (Saint-Bonnet-le-Froid - 43) ; Hippolyte Peters Desteract - Le Kabestan (Lyon - 69) ; François Vermeer-Merlen - Conseiller culinaire (Région Rhône-Alpes et France), le chef qui succédera à Naïs Pirollet et permettra une nouvelle fois de faire rayonner la gastronomie française, à travers sa culture de l'excellence et sa capacité à se dépasser au fil des épreuves (19-06-2023).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.