22e année - N°930 - 28 avril 2025

Bocuse d'Or Europe

La liste des vingt nations sélectionnées pour le prochain Bocuse d’Or Europe vient de tomber. Plusieurs points forts sont à noter : le retour de 3 grandes nations gastronomiques absentes des éditions précédentes (Allemagne, Autriche, Belgique), la confirmation de 2 pays entrés pour la première fois dans la compétition en 2008 (Croatie, Estonie) et, enfin, l’entrée d’un nouveau pays (Slovaquie). Rendez-vous donc les 7 et 8 juin 2010, à Genève (Suisse), pour le Bocuse d’Or Europe 2010 qui se tiendra dans le cadre du salon Gourmet, sous la présidence d’honneur de Frédy Girardet, grand nom de la cuisine helvétique et mondiale (cuisinier du siècle en 1989), sous la présidence de Philippe Rochat, chef triple étoilé et sous la direction de Roland Pierroz, pionnier de la gastronomie suisse. http://www.bocusedor.com/europe

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.