21e année - N°885- 29 avril 2024

Bistrot de pays

Alain Gabert, président du Syndicat mixte du mont Ventoux et Bernard Reynal, président de la Fédération nationale des bistrots de pays, ont signé la convention d’agrément du 4e bistrot de pays du Ventoux. Après Brantes, Savoillans et Saint Trinit, le bar-restaurant « Chez Camille » à Flassan  dans le Vaucluse (04 90 66 87 80 - http://restaurant-chezcamille.e-monsite.com ), rejoint les quelques 60 bistrots de pays de la région PACA. C'est Camille Stabholz, jeune chef et fille d’agriculteurs flassanais, qui, depuis 2009, prolonge l'aventure de cet établissement mythique situé au pied du Ventoux et tenu durant 50 années par Janine et Robert Reynard.

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