Conçu autour d'un concept global, Les comptoirs de la bio Tallard, nouveau lieu de 400m² qui ouvrira le 30 octobre, proposeront plus de 5 000 références bio, une cave à vin, un bar à olives, un large choix de produits locaux, ... un espace cosmétique et compléments alimentaires tenu par une naturopathe. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 15h à 19h30, ainsi que le samedi de 8h30 à 19h30, 1, rue Charles Nungesser - 05130 Tallard (28/10/2019).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.