22e année - N°930 - 28 avril 2025

Ateliers

Il a su nous régaler des années durant dans son restaurant - boucherie de Coustellet, aujourd’hui, Olivier Gouin pose ses casseroles dans l'atelier de cuisine du Domaine des Peyre à Robion (1620, route d'Avignon – (0)6 08 92 87 71 - reservation@domainedespeyre.com  ) pour y révéler les secrets de la cuisine provençale à travers des recettes qu’il tient lui même de ses grands-mères. Tous les samedis matin, du 6 juin au 26 septembre, produits de saison, bonne humeur, anecdotes et tours de main à ses côtés en cuisine avant de partager le repas et de déguster les vins du domaine. Programme du samedi 6 juin : le goût de la Provence - bouquet de légumes a l’anchoïade, sausson provençal – brandade de Provence – rôtis provençaux et fenouils braisés – tarte au citron meringuée. programme complet sur http://www.domainedespeyre.com (01/06/2015).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.