21e année - N°883- 15 avril 2024

Assemblée générale Slow Food France

L’association Slow Food France a tenu son assemblée générale annuelle à Paris le 1er et le 2 mars derniers. Les rendez-vous nationaux de l’année - la journée nationale Slow Food, l’université d’été – ont été présentés, et des étudiants de l’Université des sciences gastronomiques (http://www.unisg.it ) sont venus manifester leur implication dans un réseau international de jeunes qui est en train de se constituer. Un moment fort de l’assemblée a été la présentation de « Terra Madre », dont la troisième édition de cette rencontre des communautés nourricières aura lieu à Turin (Italie) du 23 au 27 octobre prochains, en parallèle du « Salon du goût », avec une importante présence française

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.