22e année - N°930 - 28 avril 2025

Académie

Le samedi 31 août, à partir de 19h au Pullman aéroport Marseille Provence, se déroulera la soirée des Fourchettes gourmandes et de l’Académie nationale de cuisine, durant laquelle Jacques Charrette, adjoint au président et membre fondateur de l’Académie nationale de cuisine et Éric Marra, fondateur des Fourchettes gourmandes, seront les maîtres de cérémonie pour l'entrée à l'académie de deux personnalités des arts de la table de notre belle Provence, Tanguy Roelendts, président de la Confédération nationale des chocolatiers, confiseurs, biscuitiers de France, p.-d. g. de la chocolaterie de Puyricard et Marc de Passorio, Maître cuisinier de France, chef du restaurant du Vallon de Valrugues à Saint-Rémy-de-Provence et de l'Esprit culinaire à Châteaurenard. Cette cérémonie sera suivi d'un repas gastronomique. Contact : Éric Marra - marra.eric@orange.fr - (0)6 07 31 07 24 (05/08/2013).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.