22e année - N°930 - 28 avril 2025

4 mains

Elounda mare du groupe Elounda Hotels & resorts, unique Relais & Châteaux en Crète, organise du 8 au 10 juin un festival de la gastronomie. Un dîner d’exception sera organisé le samedi 9 juin au restaurant gastronomique de Elounda Mare le Old Mill (Toque d’Or). Le chef  Xavier Mathieu, 1 étoile Michelin, Le Phebus & spa Relais & Châteaux à Joucas, se déplacera pour cet événement et réalisera un dîner à 4 mains avec le chef du Old Mill, Antonnis Petrellis. Le dimanche 10 juin dans le cadre de ce festival, Xavier Mathieu réalisera une de ses recettes signature le « Rossini de thon ». Ce cours de cuisine sera accessible pour tous les clients des deux autres hôtels du resort, Elounda peninsula et Porto Elounda, tout comme pour le dîner à 4 mains, et sera suivi d’un déjeuner au Yacht club, les pieds dans l’eau, à Elounda mare (04/06/2018).

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.