Cinq nouvelles boutiques ont pris leurs quartiers dès le week-end de la réouverture. Parmi elles, deux enseignes gourmandes qui démarrent par de la vente à emporter.

CAUSETTE ET BERGAMOTE. C'est avant tout l’histoire d’une belle amitié entre la Bretonne  Lucie Pichon, ancienne chef de cuisine du restaurant gastronomique le Vistaero, puis de La cigale Vista beach à Roquebrune-Cap-Martin, et Nathalie Daviet, dirigeante d’une agence de communication et événementiel. C’est en refaisant le monde autour d’un cake à la bergamote qu’elles décident de se lancer dans une aventure en duo. Elles imaginent alors un concept original où la cuisine à base de produits frais et de saison, l’épicerie fine et les arts de la table se réunissent en un lieu de vie convivial à l’image de leur bonne humeur.
Dans un premier temps, les visiteurs du centre pourront découvrir l’épicerie du chef, une sélection de produits gourmands venus directement de petits producteurs français. Ils pourront également profiter d’une carte à emporter de mets imaginés par Lucie Pichon, parmi lesquels des bowls gourmands, des tartines croquantes ou encore une sélection de douceurs idéales pour une pause goûter. Dès l'officialisation de la réouverture des restaurants, Causette et Bergamote accueillera les fins gourmets à sa table d’hôte ou lors de nombreux ateliers de création culinaire et de découverte qui y seront organisés.

LUNICCO. Les sandwichs italiens Lunicco feront vivre la « dolce vita » aux visiteurs qui deviendront vite mordus de cette nouvelle enseigne, la 5e en France. Des recettes irrésistibles imaginées par le chef et préparées minute. Des pains tels que la piadina, la puccia ou encore la saltimbocca, venant chacun d’une région italienne, seront garnis à la demande.
Les charcuteries et fromages tout droit venus d’Italie et soigneusement sélectionnés seront agrémentés de différentes sauces comme la tonnata (au thon), la boscaiola (aux champignons) mais également la zingara (aux poivrons). Le best-seller : le sandwich Bufalino garni de mozzarella di bufala, pesto, huile d’olive, tomates fraîches, mesclun… un délice que les visiteurs prendront plaisir à déguster.
 
• Centre commercial NICETOILE
30, avenue Jean Médecin 06000 Nice
Tél. (0)4 92 17 38 17
http://www.nicetoile.com
Ouverture des boutiques de 9h30 à 20h
 
(photos DR)

Publié le 7 décembre 2020