22e année - N°897 - 22 juillet 2024
Le torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique, inaugure ce mois-ci sa boutique à Gare du Sud.
CONCEPT. Situé dans le quartier Libération, juste derrière les Halles gourmandes de la Gare du Sud, ce nouvel espace offre une réelle expérience café ! Entièrement repensée, la boutique propose un atelier barista qui marque un nouvel élan dans le concept des boutiques Malongo. Une évolution de l’atelier de torréfaction avec un système de silo à la demande pour le café vert et une nouvelle mise à disposition pour le café en vrac font également partis des nouveautés… Autant d’éléments qui contribuent à une amélioration pour la qualité du produit.
La boutique Malongo s’habille également d’un nouveau design où chaque petit détail de décoration, tel que les menus-board, a été pensé pour plonger directement le dégustateur dans l’univers du café. La fresque murale, réalisée à la main a même le mur par une artiste spécialisée, vient renforcer cette immersion dans les plantations des pays producteurs.
(photo DR)
Publié le 17 février 2020
Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.
Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.
La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.
Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.
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