19e année - N° 796 - 23 mai 2022
En 2022, la Maison Lac s’agrandit encore ! Après l’ouverture d’une boutique et d’une salle de cours attenantes au laboratoire de La Trinité en 2019, Pascal Lac continue son expansion et s’installe à CAP 3000.
OUVERTURE. Jusqu’à présent, un corner aux couleurs et saveurs de la maison était disponible aux Galeries Lafayette. À partir du mois de janvier, les clients du centre commercial pourront désormais découvrir une toute nouvelle boutique de 100m2, la 5e du chocolatier. Macarons, entremets, chocolats, un véritable coin de paradis s’ouvre cette année aux gourmands et aux gourmets.
• LAC CAP 3 000
Porte de Nice
06700 Saint-Laurent-du-Var
Tél. (0)7 85 51 97 94
(photo Christian Perrin)
Publié le 24 janvier 2022
Le nouveau concept de restauration mis en place par le groupe Althoff collection avec le chef berlinois The Duc Ngo éveille la curiosité. Voyage vers des saveurs d’ailleurs.
Pour sa seconde saison, le chef Alexandre Fabris, qui a conservé l’étoile Michelin, propose quatre menus qui mettent en avant une gastronomie durable. Gros plan sur le menu « L’instant provençal ».
Si vous musardez dans le golfe de Saint-Tropez, faites une halte dans ce charmant village et installez-vous à la terrasse de ce restaurant, lieu de gourmandise…
Le jeudi 26 mai, Vérane Frédiani, auteure du livre “Marseille cuisine le monde” (Éditions de La Martinière) et 7 chefs issus du livre, vont concocter un menu éphémère en terrasse perchés dans les grandes carrioles.
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