21e année - N°888- 20 mai 2024

Balicco

Vodka.G. Tellement gingembre !

Image NOUVEAU. Cette vodka très aérienne, très légère bien qu'affichant 40 °C, affiche le caractère piquant et poivré du gingembre de Chine, souligné par des notes de citron vert procurées par le gingembre thaï.
Elle fait merveille en cocktail, pure bien entendu, à température ou légèrement frappée.
Elle accompagne en shot les poissons crus ou fumés, le caviar, peut s'incorporer dans une chantilly salée pour agrémenter un saumon cru ou fumé. Dans une ganache chocolat, le résultat est très harmonieux et le gingembre prend toute sa dimension.
La version luxe s’habille d’or ! Des paillettes 24K sont insérées dans la vodka.G Gold Edition. Le tube de 5 cl est nomade par définition. Il se propose en vasque dans de la glace pilée (s’accompagne d’une verrine de caviar), se présente en cocktail déstructuré (le tube d’un coté, les autres ingrédients du cocktail dans un verre), prend sa place dans les mini-bars d’hôtels, s’utilise comme un verre à shot où l’utilisateur boit à même le tube et rebouche à sa guise le flacon (photos X).
La Vodka.G est distribuée par Le Delas Côte d'Azur - Gourmet Prestige
Pal 9 – Min Saint Augustin – Box 33 à Nice. Tél. (0)4 93 08 42 41


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3 formats sont disponibles pour la version luxe : bouteille sérigraphiée de 70 cl ; magnum sérigraphié de 150 cl et tube en verre sérigraphié et capsulé de 5 cl

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