21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Vodka.G. Tellement gingembre !

Image NOUVEAU. Cette vodka très aérienne, très légère bien qu'affichant 40 °C, affiche le caractère piquant et poivré du gingembre de Chine, souligné par des notes de citron vert procurées par le gingembre thaï.
Elle fait merveille en cocktail, pure bien entendu, à température ou légèrement frappée.
Elle accompagne en shot les poissons crus ou fumés, le caviar, peut s'incorporer dans une chantilly salée pour agrémenter un saumon cru ou fumé. Dans une ganache chocolat, le résultat est très harmonieux et le gingembre prend toute sa dimension.
La version luxe s’habille d’or ! Des paillettes 24K sont insérées dans la vodka.G Gold Edition. Le tube de 5 cl est nomade par définition. Il se propose en vasque dans de la glace pilée (s’accompagne d’une verrine de caviar), se présente en cocktail déstructuré (le tube d’un coté, les autres ingrédients du cocktail dans un verre), prend sa place dans les mini-bars d’hôtels, s’utilise comme un verre à shot où l’utilisateur boit à même le tube et rebouche à sa guise le flacon (photos X).
La Vodka.G est distribuée par Le Delas Côte d'Azur - Gourmet Prestige
Pal 9 – Min Saint Augustin – Box 33 à Nice. Tél. (0)4 93 08 42 41


vodka_g_gold_tubes.jpg
3 formats sont disponibles pour la version luxe : bouteille sérigraphiée de 70 cl ; magnum sérigraphié de 150 cl et tube en verre sérigraphié et capsulé de 5 cl

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.

Nos Dernières Actualités