22e année - N°919 - 10 février 2025
Chantre des senteurs et traditions provençales, la Liquoristerie de Provence, qui a rejoint, fin 2017, le groupe familial du Château de Saint Martin cru classé, ouvre aujourd’hui de nouvelles fenêtres pour répondre à un marché des spiritueux en perpétuelle évolution.
La Liquoristerie de Provence lance pour l’été trois nouveaux produits :
• LE POINTU. Le profil de ce pastis est bien entendu marqué par l’anis et la réglisse mais aussi par le safran et le thym, joyaux végétaux emblématiques du sud de la France. Un mariage sublime de plantes sélectionnées par le maître herboriste... Sa flasque est ornée d’un tableau personnalisé de Yann Letestu, peintre méditerranéen travaillant sur des cartes marines et est coiffée d’un élégant shot mesureur et de trois dès invitant à jouer au 421, le jeu mythique des apéros français !
La bouteille de 50cl : 30€
• BELMUSE. Vermouth rosé qui allie les savoir-faire de deux maisons disposant de l’expertise du vin (vinification- assemblage-élevage) et des spiritueux (macérations - distillations - assemblages - finitions - élevage). Cet apéritif rafraîchissant, faible en alcool, est issu d’un assemblage subtil de cépages régionaux (cinsault, tibouren, grenache et syrah) délicatement vinifié en rosé par pressurage direct et patiemment maturé en barriques au soleil de Provence. Il est ensuite sublimé par addition de macérations aux herbes et agrumes emblématiques de nos collines et de la Riviera.
La bouteille de 50cl : 22€
• CÂLIN POLISSON. Inspiré des célèbres calissons, cette liqueur provençale allie avec gourmandise marc de Provence et botaniques de notre région (fruits confits, amande, fleur d’oranger...) portés par la douceur d’un lait végétal pour le plus grand plaisir des amateurs de boissons à faible teneur en matières grasses ou des végans. Le Marc de Provence apporte à cette perle de Provence une force et une puissance qui structurent les arômes.
La bouteille de 50cl : 32€
• LIQUORISTERIE DE PROVENCE
614, route des Arcs 83460 Taradeau
Distribution cavistes indépendants
http://www.liquoristerie-de-provence.com
(photo DR)
Publié le 1er juillet 2024
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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