18e année - N° 747 - 19 avril 2021

Balicco

La brasserie artisanale de Nice. Zytha et Hopstock, deux bières médaillées

La brasserie artisanale de Nice. Zytha et Hopstock, deux bières médaillées

La bière de Nice aux pois chiche locaux, médaille d'or dans la catégorie bière blonde, et la bière de Nice ambrée, médaille d’argent dans la catégorie bière ambrée, ont été récompensées par le jury de la foire de Brignoles.

DÉCOUVERTE. La Zytha est une bière blonde de haute fermentation, à la robe dorée, travaillée avec du pois chiche bio local et un poivre citronné, la graine du paradis. Les houblons entrant dans sa composition lui confèrent son nez incomparable, avec des notes aromatiques de fruits exotiques et une amertume délicate.
La Hopstock est une bière ambrée de haute fermentation, à la robe rouge rubis, travaillée avec des malts légèrement torréfiés et un houblon noble unique, le cascade, qui lui confèrent son nez de fruits rouges, avec des notes aromatiques rappelant le lychee, et une amertume prononcée.
Les bières Zytha et Hopstock sont à découvrir à l’atelier-boutique de La brasserie artisanale de Nice, ou à déguster dans les restaurants, caves à vins, caves à bières, échoppes et épiceries diffusant les bières de La brasserie artisanale de Nice (liste des points de ventes consultable sur le site Internet de la brasserie).

La brasserie artisanale de Nice
14, avenue Villermont, 06000 Nice
Tél. (0)4 93 94 43 48
contact@brasserie-nice.fr
https://brasserie-nice.com
Atelier boutique ouvert au public du mardi au vendredi de 17h à 19h, et le samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h.

(photo DR)

Publié le 22 juillet 2019

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