21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

La brasserie artisanale de Nice. Cougourdoun : la bière d’automne

La brasserie artisanale de Nice. Cougourdoun : la bière d’automne

C'est une bière de spécialité, rousse à la courge longue de Nice, cultivée localement, et aux parfums d’épices.

GOÛT. La chair de la courge, préalablement rôtie et caramélisée, est intégrée au brassage manuel, pour apporter son goût et sa douceur naturelle. Les épices, torréfiées, donnent un parfum de pain d’épices. Le houblon utilisé, East Kent Goldings, à l’arôme délicat, apporte des notes subtiles d’abricot et de violette.
À découvrir à l’atelier-boutique ou à déguster dans les restaurants, caves à vins, caves à bières, échoppes et épiceries diffusant les bières de la de la Brasserie artisanale de Nice.
Disponible en bouteilles de 33 cl et 75 cl

Brasserie artisanale de Nice
14, avenue Villermont 06000 Nice
Tél. (0)9 73 59 20 30
contact@brasserie-nice.fr
https://brasserie-nice.com
Ouvert au public du mardi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h.
Visites de l’atelier organisées, sur réservation, les mercredi et vendredi à 16h, le samedi à 11h ou 16h.

(photo X)

Publié le 29 octobre 2018

Nos Dernières Actualités

FOUQUET’S CANNES. Le retour du brunch

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.

JARDIN TROPEZINA. Jean-François Piège poursuit sa collaboration avec le groupe Airelles 


Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.

KUBE SAINT-TROPEZ. L’heure du renouveau

Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Réouverture avec un nouveau chef

Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.