22e année - N°930 - 28 avril 2025
Après Dubaï, Berlin ou encore Séoul, les concierges Clefs d’or se réuniront dans la cité des festivals du 22 au 27 mars 2019 pour fêter les 90 ans de la section créatrice française.
En ouverture : Roger Bastoni, ancien chef concierge de l’hôtel Le Majestic, président d’honneur à vie de l’UICH
PROGRAMME. L’Union internationale des concierges d’hôtels (UICH) réunit 46 pays membres sur les 5 continents, représentant les plus prestigieux hôtels et palaces du monde. À l’occasion de cette 66e édition et de l’anniversaire de l’association française bientôt centenaire, ce ne sont pas moins de 600 professionnels qui viendront découvrir les charmes de Cannes 5 jours durant. Logés dans les hôtels Barrière Cannes, Le Majestic et Le Gray d’Albion, ils profiteront d’un agréable programme alternant réunions, conférences, découverte de la ville de Cannes et de l’arrière-pays, dîners typiques et soirées de gala. De beaux moments de complicité permettant d’allier travail et plaisir et de tisser des liens ou renforcer un réseau déjà fort soudé, de passionnés de leur métier.
Un retour aux sources pour les Clefs d’or puisqu’il y a 66 ans, le premier congrès de l’Union européenne des concierges d’hôtels s’était déroulé à Cannes. En 2019, l’idée du lieu a été soufflée par un natif de Cannes, très fier de sa magnifique ville, Roger Bastoni, chef concierge de l’hôtel Le Majestic pendant plus de 40 ans et président d’honneur à vie de l’UICH. Depuis le début de sa carrière, il a largement contribué au rayonnement du métier de concierge – il a d’ailleurs transmis sa passion à ses deux fils – et est à l’origine de la première formation aux métiers de concierge d’hôtel.
(photo X)
Publié le 18 mars 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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