22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Prochain chapitre à Théoule-sur-Mer

Disciples Escoffier international. Prochain chapitre à Théoule-sur-Mer

Puisque les dispositions sanitaires permettent enfin de se retrouver tout en respectant la contrainte horaire, Jean-Claude Brugel, le président de la délégation Riviera Côte d'Azur, Monaco et Corse, a le plaisir de vous informer que le prochain chapitre aura lieu au restaurant Le Magellan, le vendredi 18 juin de 18h à 22h30.

MENU. Cette soirée estivale qui se veut décontractée en tenue "black and white" est parfaite pour ces retrouvailles au bord de la plage… il est donc inutile de porter une cravate ou autre… puisque nous aurons le plaisir de vous offrir un accessoire plus adapté pour tous.
Le menu est composé d'un cocktail black and white et mise en bouche, d'un duo de risotto aux gambas de Méditerranée, bisque de crustacés, d'un pavé de loup du pays en croûte, barigoule de légumes du moment, d'une Pavlova chocolat au Cointreau noir, café et mignardises, le tout accompagné par les vins du Domaine du Blavet à Roquebrune-sur-Argens.
Cette soirée ne pouvant accueillir que 60 invités, je vous invite dès à présent à réserver votre table, exclusivement par courrier, accompagné de votre règlement par chèque (64€ par personne), auprès du trésorier : Georges Viklovszki 64, bis avenue Jean XXIII 06130 Grasse et ce avant le 1er juin 2020.
Jean-Claude Brugel

Renseignements : (0)6 72 64 26 37
et george-ville-de-lyon@wanadoo.fr

(photo DR)

Publié le 24 mai 2021

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