22e année - N°930 - 28 avril 2025
En ce 19 mai, Jean Francis Mots, le président délégation USA et vice président de la zone Amériques est venu à la rencontre du Bureau International à Villeneuve Loubet.
RENCONTRE. Une belle journée de travail constructif pour le développement de l'association outre Atlantique. En bonus, un premier repas en terrasse depuis bien longtemps pour soutenir nos amis restaurateurs en ce jour de réouverture des restaurants en France.
Coralie Jouannet
RENDEZ-VOUS ESCOFFIER • Vendredi 18 juin, Pays France, chapitre de la délégation Riviera Côte d'Azur, Monaco et Corse au restaurant Le Magellan à Théoule-sur-Mer, suivi d'un dîner, organisés par Jean-Claude Brugel, MOF 1996, président Riviera Côte d’Azur, avec son équipe
• Du 1er au 3 avril 2022, 14e rencontres internationales à Nice et son concours « Jeunes talents Escoffier », organisées par Jean-Claude Brugel, MOF 1996, président Riviera Côte d’Azur, avec son équipe et le bureau international.
• Bernard-Louis Jaunet
Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
https://disciples-escoffier.com/
(photo DR)
Publié le 31 mai 2021
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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