18e année - N° 729 - Du 6 au 12 juillet 2020

Balicco

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Les Disciples Escoffier international étaient présents sur la 29e édition du salon Agecotel de Nice, où, du 2 au 5 février de nombreux Disciples ont répondu à l'appel pour des démonstrations, des retrouvailles, de l'amitié, du partage, vivre de beaux concours et rencontrer beaucoup de professionnels.

En ouverture : première sortie officielle pour le nouveau président de la délégation Riviera Côte d'Azur, Monaco et Corse, Jean-Claude Brugel

MERCI. Merci à toute l'équipe d'organisation, Alain Defils, Marie, Anne Sophie et les petites mains de l'ombre qui ont tant œuvré. Merci à tous les Disciples Escoffier pour leur participation ou visite amicale toujours agréable. La Bourgogne, l'Occitanie, la Provence Méditerranée, le Grand Sud Ouest, l'Italie et bien d'autres ont répondu présent.
La Riviera a été le centre du monde de l'hôtellerie et de la restauration pendant ces 4 jours intenses.
Rendez-vous est déjà donné dans 2 ans.

(photo Christophe Giraudeau)

DATES. • 12 FÉVRIER, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Hauts de France, lycée professionnel Léonard de Vinci à Trith Saint Léger.
• 6 MARS 2020, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Paris Île de France, lycée René Auffray à Clichy.
• 12 MARS 2020, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Provence Alpes Côte d’Azur, lycée professionnel Auguste Escoffier à Cagnes-sur-Mer.
• 17 MARS 2020, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Lyon-Bourgogne-Alpes, lycée hôtelier François Rabelais à Dardilly.
• 27 MARS 2020, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Alsace Grand Est, lycée hôtelier Illkirch Graffenstaden, Strasbourg.
• 30 MARS, Pays France, délégation Bourgogne Franche Comté, 11e chapitre au Château de Courban (21520) dès 11h. Organisé par Mario Vino et son équipe.
• 3 AVRIL, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Grand Sud-Ouest, école hôtelière du Périgord à Boulazac.
• 10 AVRIL 2020, Pays France, sélection régionale "Jeunes talents Escoffier" Centre Val de Loire.

Coralie Jouannet
 
Bernard-Louis Jaunet
Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://disciples-escoffier.com/

(photos DR)

Publié le 10 février 2020

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