17e année - N° 695 - Du 15 au 21 juillet 2019.

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Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Chapitre à Carcassonne et rendez-vous d'envergure pour la zone Asie Pacifique à Singapour.

PAYS CATALAN ET OCCITAN. Lundi 17 juin dernier, s'est déroulé le 28e chapitre de la délégation Pays Catalan et Occitan. C'est le chef MOF Franck Putelat qui a accueilli les 80 convives présents pour l'occasion, dans le fabuleux cadre de son hôtel restaurant Le parc Franck Putelat à Carcassonne. 8 nouveaux disciples se sont vu remettre leur écharpe. Une belle soirée organisée par le président de la délégation Brice Ducos et toute son équipe.

PAYS SINGAPOUR. Le 6 juin dernier, la délégation Pays Singapour, menée par son président Edmund Toh, a reçu les 11 présidents de la zone Asie Pacifique.
En collaboration avec l’ambassade de France, Robert Fontana a tenu a recevoir tous les présidents de sa zone au Fullerton hôtel de Singapour pour une journée de travail et d'échange avec pour principal objectif de créer une cohésion forte dans cette grande et belle zone. Cette réunion de travail chargée fût suivie d'un dîner en 7 services préparé par les 11 présidents de délégations.
Pour rappel, cette grande zone nouvellement créée lors du dernier conseil magistral inclut la Chine, Singapour, Macao, la Thaïlande, le Vietnam, Hong Kong, les Philippines, le Cambodge, la Corée, la Nouvelle Calédonie et l'Australie.

Ce fût également l'occasion d'officialiser la nomination du nouveau président du Pays Australie, Christophe Grégoire. Bravo à lui pour sa nomination en lui souhaitant beaucoup de belles actions à venir. Le bureau international félicite tous les participants à cette belle journée et Robert Fontana pour la dynamique qu'il créé ainsi.

Coralie Jouannet

DATES. • SAMEDI 29 JUIN, Pays Réunion Océan Indien, délégation Île Maurice, dîner d’Épicure autour de la vanille bleue à l'Arista au Caudan Waterfront, organisé par l'administrateur de la délégation Yves Dumont
• LUNDI 1er JUILLET, Pays France, délégation Alsace Grand Est, 16e chapitre au restaurant Les grands arbres - Hôtel verte vallée à Munster, organisé par le président Jean-Michel Mougard et son équipe
• MERCREDI 6 NOVEMBRE, Pays France, délégation Alsace Grand Est, le président Jean-Michel Mougard et son équipe organisent un dîner d'Épicure chez Éric Westermann au Burehiesel à Strasbourg
• VENDREDI 22 NOVEMBRE, finale nationale du concours jeunes talents Escoffier au lycée Notre Dame de la Riche de Tours. Organisée par le Pays France.
 
Bernard-Louis Jaunet
Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://disciples-escoffier.com/

(photos DR)

Publié le 24 juin 2019

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