Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations
Nouveau chapitre de la délégation bourguignonne présidée par Mario Vino.
BOURGOGNE FRANCHE-COMTÉ. Le 15 avril dernier, à Tournus, en Saône-et-Loire, s'est déroulé le 10e chapitre de la délégation Bourgogne Franche Comté. En cette même période, la ville célébrait les 1 000 ans de son abbaye, l'abbaye Saint-Philibert.
L'occasion d'introniser 17 nouveaux disciples (13 écharpes rouges, 2 écharpes bleues, 1 écharpe lie de vin et 1 écharpe verte), mais aussi et surtout de passer une soirée mémorable dans le bel établissement du disciple Jean-Paul Marion, l’hôtel restaurant Les remparts, après une belle photo de groupe devant ce lieu chargé d'histoire qu'est l'abbaye.
DATES. • JEUDI 25 AVRIL, Pays France, sélection régionale du concours jeunes talents Escoffier au lycée Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer. Co-organisée par le Pays France et Éric Sikora et son équipe.
• LUNDI 29 AVRIL, Pays France, délégation Provence Méditerranée, 8e chapitre dès 19h au Dolce Frégate de Saint Cyr-sur-Mer, reçu par le chef disciple Guillaume Maurice et organisé par Alain Laporte et son équipe.
• LUNDI 6 MAI, Pays Italie, délégation Piémont Vallée d’Aoste, chapitre et dîner de gala à Gressoney Saint Jean. Organisé par Francesco Ammirati, Claudio Barisone et l’équipe de la délégation.
• MARDI 7 MAI, Pays France, sélection régionale Loire centre du concours jeunes talents Escoffier à l'Institution Notre-Dame La Riche, organisée par le Pays France.
• LUNDI 13 MAI, Pays France, délégation Var Alpes du Sud, chapitre et dîner de gala au restaurant l’Hacienda de La Seyne-sur-Mer. Organisé par Raymond Macario et son équipe.
• SAMEDI 25 MAI, Pays France, délégation Var Alpes du Sud, traditionnelle bouillabaisse géante à Grimaud. Organisée par Raymond Macario.
• VENDREDI 22 NOVEMBRE, finale nationale du concours jeunes talents Escoffier au lycée Notre Dame de la Riche de Tours. Organisée par le Pays France.
• Bernard-Louis Jaunet
Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://disciples-escoffier.com/
(photos X)
Publié le 22 avril 2019
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