22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Confrérie Saint Vincent de Visan. Jean-Jacques Sautel grand maître, un homme engagé et actif


Lorsque Robert Combes a arrêté sa fonction de grand maître, sa succession s’est faite au pied levé. Jean-Jacques Sautel a accepté la fonction pour seulement quelques temps et trois ans après il est toujours en place, bien installé dans son rôle.


PORTRAIT.
Voilà du provisoire qui dure… malgré les multiples occupations de Jean-Jacques. Lui qui pensait être grand maître juste par intérim ! On peut dire que l’histoire de la confrérie, il la connaît bien, puisque son grand-père, alors président de la cave des coteaux de Visan, a participé à sa remise en route, à la renaissance de la confrérie. Il a parrainé son petit fils, il y a 15 ans, pour son intronisation en tant que maître vigneron. À 48 ans, cet homme passionné conjugue plusieurs activités dans cette belle enclave des Papes. Certes, il est d’abord et avant tout vigneron, mais aussi pompier et de surcroît chef de centre. Cet homme discret, travaille beaucoup, se dit timide et trouve que les journées sont trop courtes.
La confrérie, une association conviviale, fraternelle et chaleureuse, demande tout de même une véritable implication. Deux chapitres par an, un en été (le deuxième samedi de juillet) et un en hiver (le samedi de janvier le plus proche du 22, date de la Saint Vincent), les intronisations à préparer, les manifestations à organiser, les invitations à gérer et tout cela à intégrer à une vie déjà bien remplie. Imaginez, près de 400 convives à chaque chapitre, un repas de fête… Et le choix des vins.
De ce côté là, pas trop de souci car la confrérie c’est aussi la Cave des coteaux de Visan. Confrérie, cave et syndicat travaillent main dans la main, l’osmose est bien huilée. La confrérie Saint Vincent ayant disparu suite au décret du 18 aout 1792 qui abolit toutes les confréries, ce sont les vignerons et le grand-père de Jean-Jacques Sautel, alors président, que la confrérie reprend vie en 1978. On comprend la force du lien entre la cave et la confrérie. Christiane Théodosiou, chargée de la communication de la cave a aussi en charge la communication de la Confrérie. 69 chapitres depuis la renaissance de la confrérie, 400 intronisés, on peut affirmer que la confrérie Saint Vincent de Visan affiche une belle réussite et chaque millésime de la fameuse cuvée Marot, dégustée lors des chapitres, n’a pas fini de réjouir les adhérents, les amis et les sympathisants. Magali Aimé

(photo Emmanuel Brugvin)

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.