21e année - N°886- 6 mai 2024
Depuis 1978, l’association professionnelle de journalistes de la gastronomie et du vin, créée en 1954, décerne chaque année ce prix à un chroniqueur ou un informateur de la gastronomie et du vin.
En ouverture : de gauche à droite, Roland Escaig (vice-président de l’APCIG), Stéphane Méjanès (lauréat 2018 catégorie gastronomie), Claire Delbos (co-présidente de l’APCIG), Patrick Flet (administrateur de l’APCIG), Jean-Claude Mariani (co-président de l’APCIG), Claudine Abitbol (lauréate 2018 catégorie vins), Rémi Dechambre (secrétaire général de l’APCIG), Manuel Mariani (responsable de la communication de l’APCIG)
LAURÉATS. Ce prix honore tantôt un journaliste reconnu ou un nouveau venu au talent prometteur, tantôt un lauréat pour l’ensemble de son œuvre. Il peut également récompenser l’auteur d’un ouvrage ou d’un guide particulièrement remarquable.
Le prix APCIG Amunategui-Curnonsky 2018 a été remis le lundi 15 octobre, lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au restaurant Les noces de Jeannette, à Stéphane Méjanès pour la catégorie "gastronomie", journaliste pour Trois couleurs, Culinaire saisonnier, Paris worldWide, Mint, Cuisines (R)évolution… et Claudine Abitbol pour la catégorie "vins", journaliste pour la Revue du vin de France, Saveurs, Femme actuelle, Prima…
(photo X)
Publié le 22 octobre 2018
Le 11 mai, dans le cadre de la quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin, deux étoiles Michelin, convie David Toutain, le chef et propriétaire du restaurant David Toutain à Paris et doublement étoilé Michelin.
Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence tourisme, sous l’impulsion du département des Bouches-du-Rhône et de la métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence gastronomie.
Repris en 2023 par Benjamin Mathieu et son associé Johann Lupo, cette institution marseillaise, où convivialité et tradition se rencontrent, a su conserver son âme tout en intégrant des touches de modernité qui font la signature du chef.
Niché au sommet des collines de Vence, le Château Saint-Martin & spa, rouvert depuis le 29 avril, dévoile ses nouveautés qui promettent d’enchanter ses hôtes.
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