22e année - N°908 - 4 novembre 2024
Le samedi 25 novembre, lors d’un dîner unique à 4 mains à Villa La Coste, Hélène Darroze accueillera Danny Khezzar. Un moment de partage pour célébrer la Provence.
MENU. Gagnant de la brigade cachée d’Hélène Darroze et finaliste de la saison 14 de Top chef, Danny Khezzar rejoindra Hélène et l’équipe de Villa La Coste pour créer un menu unique.
Danny Khezzar est chef du restaurant étoilé le Bayview by Michel Roth à Genève sur les rives du lac Léman, une adresse incontournable sur la scène gastronomique genevoise. Cette table propose une cuisine classique, mais audacieuse dans un cadre élégant avec vue sur le lac et les montagnes.
Durant l’été 2023, il a été pour la première fois à la tête de sa propre adresse, Quai 96, une guinguette éphémère installée au pied de la Tour Eiffel.
Leur complicité sincère et leurs retrouvailles pour ce menu exclusif promettent de belles émotions.
• VILLA LA COSTE
2750, route de la cride 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Tél. (0)4 42 28 35 59
https://www.villalacoste.com/
helenedarroze@villalacoste.com
Samedi 25 novembre dîner en 6 actes
accords mets et vins sélection du sommelier 325€
(photo DR)
Publié le 20 novembre 2023
Les couleurs de l’automne s’affichent dans les assiettes. Avec les produits d’automne, de nouvelles saveurs apparaissent, de nouvelles recettes s’offrent à vos papilles.
Entre le communiqué de presse, envoyé par Bernard Bonnet, le dirigeant du restaurant marseillais, précisant que l’autorisation d’occupation depuis plusieurs décennies allait se terminer le 31 décembre 2024 et les réponses de Denis Allegrini, fondateur du groupe The Social Club et repreneur de L’épuisette, les conceptions s’affrontent.
Menus en hommage à la biodiversité, rencontres vigneronnes et dîner à quatre mains, Mauro Colagreco célèbre la biodiversité automnale au Mirazur à travers 4 grands thèmes.
Mesa, qui signifie "table" en espagnol, est bien plus qu'un simple restaurant – c'est une expérience conçue par Romain Guidi, un restaurateur passionné qui a consacré sa vie à l'art de la convivialité.
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