Valette. Rentrée gourmande
NOUVEAUTÉS. Le crumble craquant est un délicat mariage sucré-salé. Une fine tranche de foie gras subtilement mise en valeur par une moelleuse compotée de poires et de pruneaux, le tout recouvert d’une croustillante pâte sablée... À déguster aussi bien chaud que froid (photo X). Le bocal de 70g : 7,50€
Transparence de canard en persillade est composée d’exquis morceaux de canard agrémentés d’une légère gelée persillée, à déguster frais sur un lit de mesclun, accompagné d’une délicate vinaigrette à l’échalote douce ou en tartine... (photo X)Le bocal de 180g : 4,90€
• En vente dans les boutiques :
Carras Délice 217, avenue de la Californie à Nice
Auer Gourmet 7, rue St François de Paule à Nice
Le Dit Vin 121, avenue du Maréchal Juin à Draguignan
Également sur http://www.valette.com
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