22e année - N°912 - 2 décembre 2024

Balicco

Terres éditions. Les vins du monde

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De la France à la Nouvelle-Zélande, en passant par le Maroc, la Californie, l’Italie et le Chili, cet ouvrage richement illustré vous propose de partir à la découverte des régions viticoles du monde entier.

VOYAGE. Au fil des pages, bouteilles, étiquettes, anecdotes historiques et informations sur les cépages vous offrent un panorama des plus complets du monde du vin. Il vous sera désormais facile de repérer, en un clin d’œil, un bon vin chez votre caviste !

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• Sylvie Girard.
160 pages.
24€

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FÊTE DES VINS DE BANDOL. Une nouvelle fête pour rencontrer, découvrir, déguster les vins de Bandol

En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.

LA VILLA MADIE À CASSIS. Le chef Dimitri Droisneau*** présente son menu chasse

Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.

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