22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Terre vivante. Mes irrésistibles recettes bio au chocolat


Réaliser de somptueux desserts au chocolat sans les saturer de mauvaises graisses ou de sucres raffinés, c’est possible !


RECETTES. Ici, pas de beurre ni de crème, mais des purées de noisette ou d’amande, du miel, des épices, des fruits de saison et des crèmes végétales. Sur la table des délices : fondants, truffes, mi-cuits, brownies, petites mousses et gros gâteaux !

• Marie Chioca. Collection Facile & bio. 120 pages. 12€.

Publié le 29 septembre 2014

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