22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Terre vivante. 22 épices pour préserver la santé


Ail, poivre, curcuma, gingembre…, ces épices sont avant tout des ingrédients « santé », tant sur le plan préventif que curatif.
IDÉES. Ecrit par un médecin convaincu que la santé se trouve dans l’assiette, ce livre présente 22 épices essentielles, 40 recettes de cuisine et 100 recettes médicinales. Pour chaque épice l'auteur indique son historique, ses propriétés, ses indications dans les pathologies, les précautions d'emploi et des idées de recettes et de préparations médicinales, en usage interne ou externe.

• Guy Avril. 192 pages. Vente librairies, magasins de produits bio, jardineries et sur http://www.terrevivante.org .17€

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

Nos Dernières Actualités