18e année - N° 736 - Du 21 au 27 septembre 2020

Balicco

Terre de Provence. 20 ans !

Terre de Provence. 20 ans !

Dans une période où la presse écrite vit des heures difficiles face à la mainmise des réseaux sociaux, il est de bon ton de saluer l'entreprise de nos confrères Bernard et Meriem Giani qui dure, contre vents et marées, depuis deux décennies.

En ouverture : Bernard et Meriem Giani

DÉGUSTATIONS. C'est sur la terrasse du restaurant du "Provençal golf" à Biot-Sophia-Antipolis, que Bernard et Meriem Giani, les créateurs du magazine "Terre de Provence", ont convié chefs de cuisine, hôteliers, restaurateurs, vignerons, producteurs, artisans, journalistes et amis, à la soirée anniversaire des 20 ans du pôle magazine "ID art de vivre". Au menu, diverses dégustations de bouchées gourmandes et de vins de la région, brasero, socca au feu de bois et présentation de produits.

Les chefs présents

Raffaela et Marcello Arnaldi ont présenté une nouvelle huile d'olive Ardoino au gingembre

(photos Gérard Bernar)

Publié le 14 septembre 2020

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