LOGO. Ainsi, le syndicat a choisi de fédérer tous ses vins de pays rosés produits dans le Var sous un même logo et un même nom « Rosé du Var ». Signe de reconnaissance et gage de qualité, cette nouvelle identité commune marque également la provenance et l’origine de ses vins, le Var, département reconnu pour sa production de rosés de qualité.
Le nouveau logo, déposé à l’INPI, ne pourra être utilisé que dans le cadre très strict de la nouvelle reconnaissance européenne IGP définie par un cahier des charges précis, contrôlé par un organisme indépendant (organisme d’inspection).
En effet, pour rappel, les vins de pays du Var, dotés depuis peu de la nouvelle dénomination européenne IGP (indication géographique protégée), ont ainsi vu leur qualité officiellement reconnue. C’est une avancée importante pour les vins de pays, notamment en matière de protection et d’assurance qualité.
C’est dans ce contexte que le syndicat des vignerons du Var a organisé une animation dégustation des vins de Pays « Rosé du Var » récemment primés au concours des « Soleils des vins de pays du Var ». Une douzaine de personnes ont établi leur palmarès parmi les primés. Les 3 premiers sont :
• Domaine des Annibals, Hameau des Gaëtans, route de Bras, 83170 Brignoles
• Domaine Saint-Mitre, route d'Esparron, 83470 Saint Maximin
• Le Cellier de la Sainte-Baume, avenue Estiennes d'Orves, 83470 Saint Maximin.

• Syndicat des vignerons du Var
70, avenue du président Wilson 83550 Vidauban
Tél. (0)4 94 73 54 12
syndicat.var@orange.fr
http://www.syndicatdesvigneronsduvar.com