21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Semaine de la gastronomie française en Israël. So French, so good


Du 4 au 8 février derniers, l’ambassade de France, l’institut français d’Israël, Ubifrance, le service économique de l’ambassade de France et le chef de la Résidence de France, Thibault Béra, ont accueilli, pour la 1ère fois en Israël, 11 chefs français parmi les plus grands noms de la cuisine française.


INVITÉS. Parmi les invités, Thierry Marx, Guillaume Gomez, du Palais de l’Elysée, Christopher Hache, Damien Piscioneri, chef pâtissier, Christophe Dovergne, Franck Detrait, Mourad Haddouche, -l'ancien chef du restaurant « La Gorguette" de l'hostellerie La Farandole à Sanary-sur-mer, aujourd’hui chef  de Loiseau des Vignes à Beaune-, Stéphane Froidevaux, et Jacques Chibois, de La Bastide Saint-Antoine à Grasse, qui ont collaboré avec les meilleurs restaurants de Jérusalem et de Tel Aviv, pour composer une carte savoureuse et originale les 5 et 6 février.

(photos X)

Publié le 18 février 2013

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.

Nos Dernières Actualités