JOYAU. Créé en 1993 sur une structure de club privé pour passionnés de golf, le Royal Mougins  s’enrichit aujourd’hui d’un nouveau complexe hôtelier et d’un centre de bien-être, intégrés dans la nature (ouverture le 10 mai).
Les 29 suites élégantes d’environ 50 m2 avec terrasses privatives de 25 m2, décorées par l’architecte d’intérieur Michela Fabbri, dominent le parcours de golf et ses huit lacs reliés entre eux. Son « Royal Spa », centre de soins et de remise en forme, est installé dans une ancienne bâtisse en pierres sèches reliée à la piscine et au solarium par une verrière baignée de lumière naturelle et de soleil (photo Jean Emmanuel Hay).


RESTAURANT. Christophe Leroy signe toujours la carte de « La Terrasse du 18 » qui est exécutée dorénavant par Philippe Artaud, l’ancien chef exécutif du Noga Hilton à Cannes. Le restaurant, doté d’une terrasse avec vue imprenable sur le golf et le vallon de l’Œuf, est ouvert à la clientèle extérieure (photo Gérard Bernar).

• Royal Mougins golf resort hôtel & spa
424, avenue du Roi à Mougins. Tél. (0)4 92 92 49 69
http://www.royalmougins.fr