Route des Éléonores. Un éventail de découvertes
Le 25 juin, jour de la Sainte Éléonore, la route des Éléonores a été inaugurée au restaurant Le Castellaras à Fayence.
En ouverture : autour d’Hermance Joplet et de la présidente Valérie Rousselle (Château Roubine), les Éléonores, Véronique Baccino (Domaine de Peirecèdes), Gwenaëlle de Wulf (Domaine du jas d'Esclans et Château de Vaucouleurs), Aurélie Bertin (Château Sainte Roseline), Marie-Pierre Caille (Château Mentone), Pauline Caternet (Château la Margillière), Magali Combard Couvignou (Château Saint-André de Figuière), Françoise Cornu Rigord (Commanderie de Peyrassol), Isabelle Forêt (Fémivin), Ilse Rieder (Domaine des Planes), Soledad Tari (Domaine de la Bégude) et Nathalie Vautri Vancoillie (Domaine du Clos d'Alari)
GROUPEMENT. Ambassadrices d'un art de vivre en Provence, généreux, subtil et raffiné, les Éléonores sont un groupement de femmes passionnées, pour la plupart vigneronnes, mais également productrices du terroir, chefs, journalistes, qui cherchent à faire rayonner et transmettre le patrimoine gastronomique régional. Sous la présidence de sa fondatrice Valérie Rousselle, elles ont créé leur route, de Nice à la Durance et du Verdon à la Méditerranée, tout au long de laquelle des panneaux signalétiques indiqueront l'accès aux différents sites. 50 000 éventails sont disponibles sur les sites et via les offices de tourisme en région PACA, sur lesquels un Qr-code vous dirige vers le blog.
La prochaine manifestation de l'association sera un dîner de gala à but caritatif, concocté par Hermance Carro, Christian Bœuf, La Bastide des Magnans, Vidauban et Benoît Witz, Hostellerie de l’abbaye de La Celle, qui aura lieu le vendredi 13 septembre au Château la Margillière, route de Cabasse à Brignoles.
À l'invitation d'Hermance Joplet, du restaurant Le Castellaras à Fayence, la plaque commémorative de l'événement a été inaugurée par Sabine Vachald, maire de La Motte, vice-présidente de la communauté d'agglomération dracénoise, déléguée au tourisme, représentant son président, le député Olivier Audibert-Trouin, en présence de Jean-Luc Fabre, maire de Fayence, de René Ugo, maire de Seillans et vice-président de la communanuté de communes du pays de Fayence, en charge du tourisme, d'Alain Baccino, président de la Chambre d'Agriculture du Var et de Matthieu de Wulf, président de la fédération des vignerons indépendants du Var.
• http://leseleonoresdeprovence.blog4ever.com
(photos Gérard Bernar)
Publié le 1er juillet 2013
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