DÉMARCHE. Alfred Cremisi,  42 ans, sommelier, a travaillé dans les plus grands palaces de la Côte d’Azur et de Genève. Il a également dirigé un négoce de vins dans la région et sa passion pour la gastronomie l’a conduit à prendre la direction de la Casa del Habano de Genève (franchise cubaine du cigare) pendant quelques années. Aujourd’hui, par passion, par gourmandise, par défi, par militantisme pour la défense des vins de terroirs de Toscane, région dont il est originaire, il crée une entreprise « Rouge Noble » et importe des vins de Toscane.
Dans un premier temps, il prend en charge la distribution en France de deux domaines « Fattoria Giacomo Marengo » à Monte San Savino Arezzo et « Azienda  La Spinosa » à Barberino Val d’Elsa Firenze et souhaite faire découvrir des vignerons héroïques, fiers de leur noble art, qui font revivre une agriculture biologique toscane d‘excellence, comme Emilio Marengo et Gianfranco Ossola.
• Rouge Noble
Grands vins de Toscane
Tél. (0)6 87 81 28 12
alfred.cremisi@tele2.fr

Alfred Cremisi (photo X)