22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Rosières. Le four Pro pour particulier

Image COMPLET. Le four Pro, réellement novateur, se distingue des fours traditionnels par ses nombreuses fonctions. Ergonomique, encastrable, il trouve sa place dans n’importe quelle cuisine.
Il a été élaboré afin de s’assurer que la répartition de l'air soit la même à partir de tous les points de la cavité et possède 5 sources de chaleur dont 64 micros ventilateurs sur les parois latérales qui permettent une chaleur unilatérale offrant ainsi une cuisson des aliments des plus réussie. Il offre également un temps de cuisson de moins 12 % par rapport aux fours dits « traditionnels », et permet donc une consommation d’énergie en baisse.
Avec ses quatre niveaux, il permet de faire cuire plusieurs plats en même temps et ce, sans ralentir la cuisson de l’un ou de l’autre.
La contre-porte plein verre ne chauffe pas, évitant notamment aux enfants de se brûler. Quant à son programmateur avec zone de dialogue, il prévient l’utilisateur du temps de cuisson restant. (photo X)
Le four Pro de Rosières est proposé au prix public de 1 400€

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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