Restaurant Le Faventia. Soirée gastronomique avec Taittinger
La célèbre maison de champagne Taittinger s’invite au restaurant gastronomique de Terre blanche à Tourrettes pour une soirée « wine dinner ».
MENU. Le 24 juin 2022 à partir de 19h30, le chef des cuisines Christophe Schmitt, vainqueur de la finale internationale du Prix Taittinger en 2012, fera déguster à ses convives un menu spécialement conçu pour s’accorder parfaitement avec les cuvées de la maison de prestige.
Au menu, langoustine cuite en vapeur d’algues, suivie d’une soupe de poisson revisitée et d’une dorade royale, inspiré du plat réalisé par le chef lors de la finale du Prix Taittinger. Viendront ensuite le ris de veau « croustille fondant » et la surprenante salade de fleurs, avant de finaliser le repas en douceur avec les fraises des bois à la vanille de Tahiti.
Un menu gourmand aux accents méditerranéens à savourer avec les vins et champagnes soigneusement sélectionnés par la Maison Taittinger.
• RESTAURANT LE FAVENTIA
Terre blanche hotel & spa golf resort*****
3100, route de Bagnols-en-Forêt 83440 Tourrettes
http://www.terre-blanche.com
230€ par personne – accords mets et vins
Informations et réservations (0)4 94 39 90 00
(photo DR)
Publié le 20 juin 2022
Nos Dernières Actualités
Les Collectionneurs. Dîner caritatif
Mardi 6 décembre 2022, la communauté « les Collectionneurs » se mobilise pour la 8e édition des « Dîners de chefs au profit des Restaurants du coeur ».
Le bistrot des anges Le Cannet. Des chefs au grand cœur
L’habituelle soirée bistronomie organisée le premier vendredi de chaque mois s’est muée en dîner caritatif au profit de l’association humanitaire Orchidée familles, créée en 1992 par des parents d’enfants adoptés nés en Thaïlande.
Gault&Millau France 2023. Quatre nouveaux chefs de notre région décrochent les 4 toques
Jean-Luc Rabanel « Le greenstgronome », Florent Pietravalle « La Mirande », Julien Roucheteau « Le restaurant des rois » (tables de prestige) et Yoric Tièche « Le cap » intègrent le club des 4 toques.
Festival des Etoilés Monte-Carlo. Dîner de gala placé sous le signe de l’art pour clôturer l’édition 2022
Samedi 26 novembre 2022, la seconde édition du festival, honorée par la présence de S.A.S. le prince Albert II, s’est clôturée sous le signe de l’art, avec le dîner de gala des chefs étoilés Monte-Carlo Société des Bains de Mer, au One Monte-Carlo.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
