21e année - N°885- 29 avril 2024

Balicco

Rasteau. 17e escapade des gourmets


Si les papes revenaient à Avignon, ils devraient pousser leurs pas vers les vignobles de Rasteau pour découvrir les bons crus de ce village. Ils changeraient aussitôt leurs vins de messe.


Un événement pédestre autour du vin
Cette journée présentée avec succès par l’association « Terres de Provence » a attiré plus de 2 600 amateurs de bons vins, un des meilleurs du Vaucluse. Ce joli village médiéval aux 3 clochers, noyé dans les collines provençales, s’est réveillé dans une ambiance de fête. Une centaine de bénévoles s’affairaient déjà pour accueillir avec bonhomie les « randonneurs du vin «



Une longue marche

Les 3 coups annoncés, avec humour et brio, par le président (vigneron) de l’association, ont déclenché le début des festivités au milieu d’une foule piaffante et joyeuse. Chaque groupe partant à 10 minutes d’intervalle bien chaussé et muni chacun de son petit carton et du kit du parfait dégustateur accroché au cou, sésame obligatoire pour franchir la porte de « l’éden » et découvrir le royaume de Bacchus avec 7 étapes gourmandes quasi initiatiques de cette escapade de plus de 6 kilomètres.

Prêt, partez             
Le mistral est omniprésent, poussant toujours plus haut, traversant garrigue, coteaux, et forêts, arrosés par un soleil généreux. Rythmant aussi les différents groupes musicaux qui attendaient à chacune des haltes, afin de savourer et découvrir les vins et les mets de ces mises en bouche.



Les seigneurs de la vigne

La rencontre rafraîchissante avec cette nouvelle génération de jeunes viticulteurs dynamiques, accompagnés et initiés à la vinification par leurs ainés, étaient en vedette tout au long de la journée. Regroupé en association, la cave des vignerons de Rasteau a comme devise « Corps et âme ».  Ils la mettent en valeur en racontant l’histoire de leurs vins avec humour, passion, volupté, et sensualité, comme s’ils parlaient d’une femme. L’amour de leur art aiguise encore plus les papilles, incitant à déguster le fruit de leur travail. L’avenir de ces vignobles est généreusement assuré.

« Bacchanales » ou fiesta sur la place
Peu à peu, la descente vers le village s’amorce plus rapidement. Grisé par cette journée en plein air et par ces délicieuses agapes, l’arrivée sur la place pour la dernière étape est des plus joyeuse. Autour du dessert et du vin doux naturel grenat, la soirée redouble d’ambiance, le ton est bon enfant et convivial. La journée se termine en rythme dansant sous l’œil bienveillant de la municipalité partenaire incontournable et indispensable à la réussite de cette grande « communion » du vin. N’oublions pas la 18e escapade gourmande de Rasteau le week-end de Pentecôte 2017.
Gérard Colombani



• Les vignerons partenaires de cette escapade vins AOP de Rasteau : Domaine Beau Mistral - Domaine des Coteaux-des-Travers - Domaine des Escaravailles - Domaine Combe Juliére - Domaine Grange Blanche - Cave des vignerons de Rasteau –Ortas - Domaine Bressy-Masson - Domaine la Collière - Domaine de l’Espigouette - Domaine Grand Nicolet - Domaine Wilfried - Domaine de la Garance - Domaine de la Giradiére.

• Où trouver les vins :
Ortas. Cave de Rasteau
Route des princes d’Orange 84110 Rasteau
Rasteau bienvenue
4,  rue des écoles 84110 Rasteau

• Traiteur :
La goutte d’eau
84210 Pernes-les-Fontaines

(photos Gérard Colombani)

Publié le 30 mai 2016

Nos Dernières Actualités

CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence


Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.

MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains

Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.

HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril,  invite ses hôtes à un séjour revitalisant.

Nos Dernières Actualités