Puyricard. Partenaire se l'Esdac
L’artisan chocolatier, installé dans la région aixoise depuis les années 1970, a su se développer en préservant son savoir-faire artisanal, mais également en faisant toujours preuve d’originalité et d’inventivité.
CRÉATION. La chocolaterie a cette fois-ci décidé de solliciter la jeunesse et plus particulièrement des étudiants de l’Esdac, l’école supérieure de design et d’arts appliqués d’Aix-en-Provence pour mieux comprendre les attentes des consommateurs de demain. Voilà près d’un mois et demi que les 20 étudiants de première année concourent afin de proposer une nouvelle création chocolatée. Dans un premier temps, les élèves se sont concentrés sur une thématique liée à l’enfance afin de proposer une figurine qui représentera la chocolaterie. Dans un second temps, les élèves ont du imaginer la maquette d’un nouveau coffret de chocolat.
La remise de prix a lieu le vendredi 15 février sur le site de la chocolaterie Puyricard. Le jury, composé de trois personnes de la chocolaterie et d’un professeur de l’Esdac, a récompensé les 3 meilleurs étudiants.
(photos X)
Publié le 18 février 2013
Nos Dernières Actualités
MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Troisième édition du festival des étoilés
Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.
LE MÔLE PASSÉDAT À MARSEILLE. Gérald Passédat accueille Goo Goo
Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.
BIEN BON ! GRAND AVIGNON. Le goût du succès
Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !
JRE À ANTIBES. Le partage du savoir-faire au restaurant Le Vauban
Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
