Produits Marguerite et Artisal. La quinzaine des éclairs
Dès le 6 mars 2010, et pendant 2 semaines consécutives, les boulangeries pâtisseries partenaires de l’événement revisiteront la recette traditionnelle de l’éclair en présentant 3 nouvelles recettes inédites.
DÉTONNANT. Cette année, l’arrivée du printemps va faire du bruit avec 3 déclinaisons fondantes, inventives et originales du grand classique de la gourmandise française, l’éclair. Succombez à ces associations originales avec le croquant fraise, la douceur des fraises mêlée au croustillant du chocolat blanc, le duo banane caramel, la fraîcheur de la banane mélangée à la force du caramel et le pistache choc, le caractère intense du cacao marié au croquant de la pistache.
HISTOIRE. L’éclair est une pâte cuite traditionnellement fourrée de crème onctueuse nature, au chocolat ou au café, recouverte de fondant. Il fut inventé par Antonin Carême au début du XIXe siècle qui modernisa une pâtisserie alors appelée « duchesse ». Le nom « éclair » provient, selon la légende, de la vitesse à laquelle cette pâtisserie est engloutie par les gourmands, à la vitesse de l’éclair !
• Pour retrouver la boulangerie pâtisserie partenaire la plus proche, sur Internet http://www.laquinzainedeseclairs.com ou par téléphone au n° vert 0 800 616 816 (appel gratuit depuis un poste fixe)
(Photo produits Marguerite et Artisal - Studio Pygmalion)
Nos Dernières Actualités
DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
